Serata Saumur Puy-Notre-Dame - 12 agosto a Saumur

Il giovedì 12 agosto ci ritroviamo sulle terrazze del teatro Le Dôme di Saumur per una serata speciale di degustazione dell'AOC Saumur-Puy-Notre-Dame.

Saremo 5 vignaioli riuniti per farvi degustare le nostre cuvée delle nuove annate di Saumur-Puy-Notre-Dame.

Vi proponiamo di degustare le nostre 2 cuvée certificate bio e vinificate con lieviti indigeni:

• Le Pied à l’Etrier : Il vino simbolo del Domaine de l’Enchantoir! Un AOC Saumur-Puy-Notre-Dame che componiamo al 100% con uve Cabernet Franc coltivate sul terroir argillo-calcareo del Turoniano del nostro piccolo villaggio di Chavannes, ai margini del Puy Notre Dame. Questo vino viene affinato per circa 18 mesi nelle nostre vasche centenarie in cemento per preservare la fruttosità e il carattere speziato dei nostri Cabernet Franc del Puy Notre Dame.
• Clos du Petit Chavannes : Il nostro AOC Saumur-Puy-Notre-Dame affinato in botti di rovere per un anno e mezzo per conferire rotondità ed eleganza ai nostri Cabernet Franc «de tuffe» e rivelarne gli aromi di spezie e pepe. Vino da invecchiamento da conservare in cantina per una bella armonia tra gli aromi e i tannini.

Prenotazione obbligatoria su https://www.festivini.com/

Set DJ e vista sulla Loira e sul Castello

Dalle 18:00 alle 20:00