Weiße Länder

In Puy Notre Dame, am Fuße der Ruinen des Château de Chavannes, auf den weißen turonischen Felsen des Enchantoir-Hügels kommt der außergewöhnliche Charakter unseres Chenin zum Ausdruck.

Dieser von Hand geerntete Jahrgang reift auf der Hefe, um die Intensität und Lebendigkeit seiner Aromen von Früchten und weißen Blüten zu bewahren. Für ein Erlebnis, das Genuss und Originalität vereint, passt dieser Wein zu Schalentieren, Fisch, Käse und weißem Fleisch.

Meeresfrüchte, Schalentiere, Fisch, Käse, kalte Vorspeisen, weißes Fleisch