Sotto i vigneti della collina dell’Enchantoir si estendono le cantine troglodite che servivano da rifugio ai nostri antenati durante le guerre: il Refuge de Chavannes.
Grazie alla loro composizione in calcare e argilla del Turoniano, queste cantine sostengono le nostre viti di chenin. Affinato in botti di rovere per due anni, lo lasciamo esprimere tutta la sua eleganza e complessità. Il Refuge de Chavannes è un omaggio a questa Terra del Puy Notre Dame, da cui i nostri vini traggono il loro carattere. Con pesce alla griglia o in salsa, o carni bianche in salsa.
Regione
Loira
Denominazione
Saumur bianco
Colore
Bianco
Vitigno
Chenin
Gradazione
13%
Formato
Bottiglia da 75 cl
Vinificazione
Affinato per 24 mesi in botti di rovere (mezzi muids)
Potenziale di invecchiamento
7-8 anni in cantina
Consegna in 24-48h
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Condizioni di consegna
Consegniamo in Francia, ma anche nei paesi confinanti (Belgio, Germania, Svizzera, Italia, Spagna), nonché in Danimarca e nei Paesi Bassi.
