LENA

Un pétillant naturel avec 5 ans d'élevage tout en élégance à savourer pour vos événements et célébrations.

Bouteilles numérotées - quantités limitées pour cette cuvée éphémère

Notre cuvée anniversaire pour les 10 ans du domaine. A la vendange 2021 nous avons mis en barrique du jus de nos chardonnay. Ils ont passé 1 an à s'élever en douceur, puis à la vendange 2022, nous avons ajouté du chenin en fermentation à la mise en bouteille pour créer cette bulle fine, rafraichissante et délicate. Il a ensuite vieilli 4 ans sur ses lies avant dégorgement. 

LENA correspond aux 4 premières lettres des prénoms des 4 petits-enfants de mes parents (mes 2 filles et mes 2 neveux).

Appelez-le semi-pet' nat' ou semi-crémant, dans tous les cas il saura vous séduire!